Selon les recommandations de médecins américains, pour éviter les complications liées à une consommation excessive d’alcool, comme l’hépatite ou les problèmes cardiaques, les hommes ne devraient pas consommer plus de deux doses d’alcool par jour. Il est conseillé aux femmes, quant à elles, de se limiter à une portion par jour.
Cependant, de nouvelles découvertes scientifiques indiquent que même de petites quantités d’alcool bues à intervalles réguliers peut avoir un impact négatif sur notre santé.
Un verre de vin pas si innocent par jour
Selon un rapport publié la semaine dernière par l’Association européenne du cœur, les personnes qui buvaient 12 grammes d’alcool éthylique pur par jour – l’équivalent d’un verre de vin ou d’une portion de bière – étaient 16 % de risque en plus de développer une fréquence cardiaque irrégulière au cours des 14 prochaines années, par rapport aux personnes qui ne boivent pas d’alcool. Les auteurs de la publication sont arrivés à cette conclusion sur la base d’une analyse de l’état de santé de 108 000 personnes. personnes vivant en Suède, en Norvège, en Finlande, au Danemark et en Italie.
Plus vous consommez d’alcool quotidiennement, plus votre risque de complications de santé est élevé, suggèrent les experts. Par exemple, la probabilité que des problèmes de santé surviennent chez les personnes qui consomment deux portions d’alcool pur par jour représentaient 28 %. plus grand que chez les abstinents, à son tour, sur les destinataires quatre doses ou plus de boissons alcoolisées par jour, cette possibilité était 47 % plus élevée. plus probable.
Une fréquence cardiaque irrégulière est un phénomène dans lequel la régularité et la vitesse du rythme cardiaque sont perturbées. Selon l’American Heart Association, cette maladie provoque près d’une hémorragie cérébrale sur cinq.
L’étude a été réalisée dans cinq pays européens le plus grand examen jamais réalisé sur la corrélation entre la consommation d’alcool et la santé. Bien que l’impact négatif de la consommation de quatre portions ou plus d’alcool par jour soit connu depuis longtemps, des découvertes récentes pourraient dissiper le mythe selon lequel la consommation d’une petite portion d’alcool chaque jour est bénéfique pour la santé.
« Le paradoxe français »
La croyance largement répandue dans les valeurs bénéfiques du vin pour la santé a commencé avec une analyse publiée en 1980. La culture française de la consommation d’alcool et son impact sur la santé. Le phénomène décrit fut plus tard appelé le « paradoxe français ».
Les rapports d’il y a plus de quarante ans ont eu un impact significatif sur l’image actuelle du vin rouge. Selon les cardiologues, les propriétés bénéfiques pour la santé qui lui sont attribuées sont un mythe, comme l’ont déclaré l’année dernière des représentants de l’American Heart Association.
Une étude récente menée par des scientifiques européens a été réalisée sur la base du principe observations sur l’état de santé totalisant près de 108 000 personnes du groupe de recherche — il n’est donc pas possible de tirer des conclusions claires sur l’impact direct d’une consommation modérée d’alcool sur les problèmes cardiaques. En plus des stimulants, la maladie cardiaque de chaque personne est influencée par un certain nombre d’autres facteurs, notamment : le mode de vie, les conditions dans lesquelles vit une personne, etc. l’étude a porté sur des adultes âgés de 24 à 97 anspar conséquent, ses résultats ne peuvent pas être appliqués à la population mondiale.
Cependant, les conclusions tirées de nombreuses années d’observations remettent en question la véracité du « paradoxe français », confirme le Dr Renate Schnabel, chef de l’équipe chargée de publier le rapport.
— Nos résultats nous permettront de vérifier le rôle de l’alcool dans la construction des habitudes alimentaires quotidiennes. Recommandations apparaissant dans divers médias, notamment : verres de vin par jour, les gens doivent être contrôlés et sensibilisés aux effets moins souhaitables d’une consommation régulière d’alcool, comme les maladies cardiovasculaires ou la fibrillation auriculaire, ajoute Schnabel.
préparé par Adam Hugo
Note de l’éditeur : l’article ci-dessus a été initialement publié en janvier 2021 et a été mis à jour.
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