Découvrez où trouver de bons glaciers à Chodzież. Tout le monde les associe sûrement aux vacances. Je ne pense pas que quiconque puisse imaginer une journée chaude et ensoleillée sans un dessert rafraîchissant, à savoir la crème glacée. Voyagez dans le temps pour voir comment ils ont été créés. Jetez un coup d’œil à l’annuaire des entreprises et découvrez les saveurs proposées par les glaciers de Chodzież.
Quelle a été la première glace ?
Pour la première fois dans la Chine ancienne, des desserts à base de fruits, de glace et de lait ont été mentionnés. En Europe aussi, peu d’habitants de la Grèce antique et de Rome jouissaient de ces raretés. C’était un repas exquis, unique et difficile à préparer en raison de la nécessité d’apporter de la glace des montagnes.
Pendant la Renaissance, un architecte et cuisinier italien a découvert que si vous placiez un récipient fermé de crème dans un récipient rempli de sel et de glace, il gèlerait pour former de la crème glacée. Le premier glacier appelé Café Procope a été fondé en 1686 en France.
En Pologne, dans l’entre-deux-guerres, il devient à la mode d’aller dans les pâtisseries et les glaciers. La crème glacée peut également être achetée dans la rue dans des chariots spéciaux. Ils étaient servis dans des coupes et l’offre comprenait des saveurs de base, de la crème et du chocolat.
À l’époque de la République populaire de Pologne, la crème glacée était produite à plus grande échelle et sa consommation est devenue populaire. Dans les premières années de cette période, les artisans les fabriquaient sur des machines spéciales et les plaçaient dans des fûts avec du sel et de la glace. Ils les mettent avec des cuillères sur des craquelins ou des craquelins. Les saveurs proposées à cette époque étaient modestes. Habituellement, c’était de la crème glacée ou de la glace au lait, et en saison aussi de la fraise, du chocolat ou avec l’ajout de fruits frais. Au fil du temps, de nouvelles saveurs ont été composées et sa production a pris de l’ampleur. Ils ont été servis dans des coupes à gaufres et des boules de glace ont commencé à apparaître.
Invoquez quelque chose de délicieux avec ces appareils
De nos jours, la crème glacée est fabriquée à partir de poudres prêtes à l’emploi avec l’ajout de conservateurs et d’exhausteurs de goût. Cependant, nous pouvons trouver des glaciers à Chodzież, où, à la suite de leurs prédécesseurs, le travail est effectué avec la plus grande attention à la qualité et des recettes traditionnelles à base d’ingrédients naturels sont utilisées.
Vous ne trouvez pas votre glacier préféré à Chodzież ici ? Faites savoir au propriétaire qu’il peut vous ajouter au répertoire des entreprises.
Types de glaces disponibles dans les glaciers de Chodzież
Ce dessert populaire se caractérise par une grande variété de types. Pendant l’été, nous voyons des glaciers servir des glaces du distributeur automatique à chaque coin de rue, italiennes et américaines, c’est-à-dire les soi-disant. vrilles. On peut aussi choisir une boule de glace. On peut aussi se laisser tenter par des glaces à base de fruits et d’eau.
pour le produit glace italienne des mélanges de poudre combinés avec de l’eau sont utilisés. La masse résultante est congelée. Ils sont servis sous forme de cornet sur une galette. Au cours du processus de fabrication, elles sont aérées et leur température est légèrement supérieure à celle des autres glaces. Sa texture est crémeuse et délicate. Les plus populaires sont le chocolat et la crème, mais vous pouvez également trouver, par exemple, la pistache, la framboise, la fraise. Et à cela, nous pouvons ajouter une garniture, également dans différentes saveurs.
Glace américaine ils ont une texture crémeuse, lisse, plus compacte et un point de congélation plus bas. Ils sont également servis dans une gaufrette en forme de cône. Cependant, aucune aération n’est utilisée lors de sa fabrication. Pour cette raison, leur apparence est légèrement différente de la crème glacée italienne, mais elles ont des saveurs similaires.
glace végétalienne Ils diffèrent des autres en ce qu’ils ne contiennent ni lait ni crème. Il s’agit le plus souvent de glaces et de sorbets à base de substituts végétaliens, par exemple du lait de coco, du lait de soja ou du lait de cajou aux fruits. Ils ont un goût similaire à ceux préparés de manière traditionnelle et sont certainement très sains.
Bon à savoir
Les saveurs de crème glacée les plus étranges
Les fabricants de crème glacée du monde entier se précipitent pour proposer de nouveaux produits. Ils essaient d’attirer le plus de clients possible et pour cela ils intègrent dans leur offre des saveurs originales, parfois même surprenantes. La volonté d’expérimenter grandit lorsque le produit est unique. La nouveauté glacée s’avère souvent être un aimant pour les foules de clients ou une attraction culinaire d’une région particulière.
Les saveurs les plus étranges sont :
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