Le début d’automne en Italie est de bon augure pour les vendanges de cette année, estiment les experts du syndicat national des agriculteurs Coldiretti. On prédit qu’il y aura moins de vin, mais qu’il sera de grande qualité.
Ce sera une bonne année en Italie. Début d’automne chaud ; photo : Shutterstock
Vin italien
Selon les œnologues, l’été interminable avec un temps doux et sec est un bon présage de la qualité de la récolte en raison du manque d’humidité, et la différence de température entre le jour et la nuit enrichit le bouquet et améliore la qualité du vin. La vigne n’est pas menacée par la moisissure ou la pourriture.
On constate également qu’après une longue période de conditions climatiques d’abord défavorables puis de chaleur record, cette année est difficile pour les vendanges. En raison de ces anomalies, la production nationale sera inférieure d’environ 14 pour cent à celle de l’année dernière ; dans le sud et le centre de l’Italie, cette diminution atteint jusqu’à 50 %.
La production de vin italien est estimée à 43 millions d’hectolitres, contre 50 millions l’année précédente. Si ces chiffres se confirment, ce sera l’une des pires saisons. Mais comme indiqué, ce sera une boisson de haute qualité.
Sur la base également des prévisions, les experts ont noté que cette année il faudrait s’attendre à la même lutte entre l’Italie et la France pour la priorité en termes de quantité de vin produit. Cette année, le rival italien de l’autre côté des Alpes est également aux prises avec les conséquences des anomalies climatiques et des maladies de la vigne.
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