Au cours des dernières semaines, nous avons constaté une fluctuation des prix des achats de bétail. Heureusement, ces changements ne sont pas assez drastiques pour déterminer la liquidité financière des exploitations.
Comme indiqué par les entreprises interrogées, les prix actuellement raisonnables résultent de commandes moins importantes des entrepreneurs, il n’y a donc pas de mécanisme de stimulation des prix basé sur la demande, ce qui est certainement une période de transition.
À l’avenir, la disponibilité du bétail en raison du processus de liquidation des troupeaux en cours pourrait devenir un problème croissant. Ce phénomène peut désormais s’intensifier du fait d’une récolte fourragère beaucoup plus faible.
Les périodes répétées de pénurie d’eau dans une grande partie du pays cette année ont entraîné une baisse drastique des rendements des pâturages ainsi que du maïs, qui dans certaines régions atteint à peine la taille. Par conséquent, le manque de stock de fourrage adéquat contribuera à la réduction des troupeaux ou à l’élimination des troupeaux, ce qui exacerbera les problèmes de disponibilité de bétail pour l’abattage et se traduira probablement par une augmentation des prix des bovins.
Vérifiez les prix d’achat actuels du bétail
Dans la 37e semaine de cette année. dans les établissements enquêtés, les prix d’achat des taureaux de classe R s’élevaient à un maximum de 22,30 PLN/kg (moyenne de 21,50 PLN/kg), tandis que dans la classe O, le prix le plus élevé est de 21,80 PLN/kg (moyenne de 20,94 PLN/kg). Les prix des taureaux achetés pour le poids vif atteignent 13,00 PLN / kg (moyenne 12,25 PLN).
Les prix proposés pour les génisses en nidification post-abattage en classe R s’arrêtent actuellement à 22,50 PLN/kg (moyenne de 21,90 PLN/kg) et en classe O à 21,60 PLN/kg (moyenne de 21,11 PLN/kg) . Pour les génisses vendues au poids vif, les producteurs peuvent actuellement recevoir jusqu’à 12,00 PLN/kg (en moyenne 11,35 PLN/kg).
Les vaches en établissement post-abattage sont actuellement évaluées à une valeur maximale de 21,00 PLN/kg (en moyenne 19,86 PLN/kg). En revanche, lors de la vente au poids vif, vous pouvez obtenir un maximum de 10,00 PLN / kg (en moyenne 9,43 PLN / kg) (prix nets).
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